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シャンボル・ミュジニー プルミエ・クリュ デリエールラ・グランジュ 赤1994
フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
格付け：プルミエ・クリュ（1級）
生産者：ドメーヌ・ルイ・レミー
A.O.C.シャンボル・ミュジニー
ブドウ品種：ピノ・ノワール100％
容量：750ｍｌ
標高の高い畑と古典的造りが生む精緻な味わい
1821年に創業されたドメーヌ・ルイ・レミーのワインは、典雅な味わいだ。押しつけがましのない自然なバランスがいい。
6代目となるシャンタル・レミーは、「うちのワインは古典的。抽出あまりしないし、新樽比率も3分の1と低く、2年間樽熟成した後、無清澄、無濾過で瓶詰めする。ピノ・ノワールはとてもエレガントなブドウ品種だから」と言う。
しかし決して早飲みのワインではない。「ビュルゴーニュワインは熟成したものがおいしい」という考えを具体的に表明すべく、毎年の生産本数の約3分の1は、彼女が「飲み頃だと判断してから価格表に載せる。父の時代からずっとそうしている」。
かってはもっと大きなドメーヌだったが、「家族でいろいろむずかしいことがあって分裂してしまった」。ルイの弟のフィリップの持ち分は、1989年にドメーヌ・ルロワに売却された。だからレミーの畑とルロワの畑は隣どうしだ。現在は2.6haしかなく、従業員をただ二人雇うだけで、シャンタルは1988年から栽培・醸造・営業のすべてを自分で行っている。（ワイナートN43 2008 より抜粋）
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| 商品番号 |
5671 |
| 商品名 |
シャンボル・ミュジニー プルミエ・クリュ デリエール・ラ・グランジュ 赤1994 |
| 定価 |
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| 販売価格 |
7,300円 |
| 税別価格 |
6,953円 |
| 生産地 |
フランス ブルゴーニュ |
| 送料 |
送料別 |
| 配送タイプ |
普通 |
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