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小鼓 生 天楽 720ｍｌ
大吟醸 生酒 特別限定品（400本）
日本酒度：＋1.5/アミノ酸度：0.9/アルコール分：17.5％
精米歩合：43％（麹･掛）/原料米（麹･掛）：山田錦
小鼓を代表する大吟醸酒“天楽”の生酒が特別限定販売されました。
山田錦を43％精米した大吟醸生酒です。
年が明けた1月から、このお酒の仕込みは始まります。蔵人達はこの時期には連日蔵内に泊り込み、早朝の米洗いから麹造り、仕込みと朝夕関係なく酵母の動きを見守ります。
モロミ日数35日、700kgの特別醸造。
特殊な米洗い、麹造りを行いより精密さを要求した造りにシフトされました。
一致団結して良い蒸米、良い突き破精麹が出来上がった結集をご賞味下さい。
出来上がったお酒は、今までに無い華やかな香りがあり、ふくよかで綺麗なお酒に仕上がっています。
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| 商品番号 |
537 |
| 商品名 |
小鼓 生天楽 720ｍｌ |
| 定価 |
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| 販売価格 |
5,250円 |
| 税別価格 |
5,000円 |
| メーカー |
（株）西山酒造場 兵庫県 |
| 送料 |
送料別 |
| 配送タイプ |
クール便 |
| 在庫 |
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