リーデル　グレープ404/0　カベルネ/メルロ

リーデル　グレープ404/0　カベルネ/メルロ

大きさ：235mmH　787ml
納期：約1週間

世界最高峰のワイングラス“リーデル”の新グレープシリーズの赤ワイングラスです。
ボウルからステムのつなぎが引き足タイプのマシンメイド・レッドクリスタル製です。
カベルネ･ソーヴィニヨン/メルロー種のブドウの赤ワインに最適なワイングラスです。

リーデルのワイングラスは、リーデル社だけで開発するのではなく、必ずワイン醸造家と一緒にティスティングを繰り返しながら、開発されます。（その開発過程は、ワークショップと呼ばれるもので、個人的嗜好を排除して、そのブドウ品種らしさが表現されているグラスを選びます。）
まず、同じワインを形の異なる何種類ものグラスで味わい、「酸味がきつい」「渋みが際立ちすぎている」など、その品種にとって駄目なグラスを3種類ずつ排除していくティスティングを、何度も何度も、沢山のワイン関係者が行い、最終的なグラスに絞っていくのです。こうして検証しながら開発されるのが、リーデルのグラスであり、この開発経緯が有るからこそ、ワインの潜在的な特徴を引き出すグラスとして、高い評価を受けているのです。
ワインを美味しく飲むためのグラス。それがリーデルです。

香りの善し悪しやその強さは、ワインの個性ばかりではなく、ワインとグラス形状との相性によっても決まります。
ワインは注がれると直ちに蒸発し始め、したがって、グラスの大きさと形状は、ブドウ品種の典型的なアロマに合わせてされるべきです。

あらゆるワインが、それぞれ固有の品質を合わせ持っています。ブドウ品種や栽培された気候や土壌に基づいた、果実味、酸味、ミネラル、タンニン、アルコールなどです。リーデル社のグラスは、この個性を存分に引き出せるよう、ワインを鼻孔や口中へと導きます。ボウルの形がワインの流れをコントロールし、ワインのメッセージを正確に伝える役割を果たすのです。

グラスは、ワインの持つ様々な要素を調和するようにデザインされるべきであり、その欠点を強調してしまってはいけません。リーデル社はいつでも、ワイングラスをワインの個性、香り、味、外観をすべて引き出す道具としてとらえています。
異なるブドウ品種や個々のワインの微妙な特質を十分楽しむためには目的に応じた形状のグラスを使うことがとても重要です。グラスの形状はブーケの善し悪しや強さ、それにワインの流れ方に影響します。ワインが舌のどこに触れるかは、グラスの形状、大きさ、グラスの縁の直径、クリスタルの厚み、そしてその仕上げ（エッジがカットされて磨かれたものか、あるいは丸めて強化されたものか）によってコントロールされます。ワイングラスを唇に当てた途端、舌の味蓄はワインを味わうための準備に入ります。
ワインの流れは、舌の適切な味覚のゾーンに導かれ、その結果、異なる味わいを感じ取ることが出来ます。ひとたびワインが舌に触れれば、温度、舌触り、味の、3つのメッセージが同時に伝えられるのです。

グラスの大きさは、香りの善し悪しや強さに影響を及ぼすので重要です。グラス内の空間は、ワインやスピッリッツの個性に応じて決められなければなりません。
赤ワインなら大きなグラス、白ワインなら中ぐらいのもの。スピリッツを飲む場合に小さめのグラスが要求されるのは、アルコールを強調することなく、果実の風味を引き立たせるためです。

グラスになみなみと注いではいけません。赤ワインの場合で約120〜150ｃｃ、白ワインなら約90ｃｃ、スピリッツで約30ｃｃが適量です。

 グラスによってワインの味の感覚の違いをリーデルで体験して下さい。

商品番号	9822
商品名	リーデル　グレープ404/0　カベルネ/メルロ
定価
販売価格	5,000円
税別価格	4,762円
メーカー	リーデル社（フランス）
送料	送料別
配送タイプ	全国一律普通便
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