にごり梅わいん

にごり梅わいん　4月18日発売開始　

10,000本限定醸造
製造元：丹波ワイン株式会社（京都　京丹波町）

梅収穫2006年
梅品種：南高梅（和歌山県産）
味のタイプ：甘口
容量：720ｍｌ

梅の果肉をワイン中に濾過せず残すことにより、アルコールと梅の天然成分がうまく溶け込み、一層まろやかな味わいのある梅ワインに仕上げています。
着色料や香料を一切使わず、ワイン酵母でアルコール発酵させていますので梅本来の風味を十分にお楽しみ頂けます。

テイスティングコメント：
色：淡いグリーンがかった黄色。果肉のため軽く白濁している。
香：ヴォリュームは強い。
甘酸っぱい香りが食欲をそそる。
キャンディーを思わせる吟醸香に、青梅の豊かなアロマ。
緑の草のようなすがすがしいニュアンス。
エストラゴンのようなハーブ香りも感じられ、通常の「梅ワイン」より複雑。
味：中程度のアタック。
甘口だが、強く爽やか酸によりすっきりした味わいに仕上がっている。
果実味はとても豊か。
ミディアム・ボディ。
フィニッシュは中程度の長さで、若干の苦み、果肉の旨味が充実感を生んでいる。

総評：吟醸酒特有の個性や複雑味をそなえた一本。細かい果肉がまた目を楽しませる。
食前酒および食後にフルーツと。

商品番号	4492
商品名	にごり梅わいん
定価
販売価格	1,000円
税別価格	953円
メーカー	丹波ワイン株式会社　（京都　京丹波町）
送料	送料別
配送タイプ	普通
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