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JAPAN NOUVEAU（ジャパン ヌーヴォ） 2007
ブドウ品種：国産デラウェア種100％
アルコール度数：9％
味のタイプ：中口
容量：720ｍｌ
2007年収穫の国産デラウェア種を100％使用。まだ青味のある酸味の強いブドウと、完熟した糖度の高いブドウをブレンドし、酸味ががあり果実味豊かな白ワインに仕上がっています。
通常デラウェア種特有の口に残る甘さや香りがありますが、ブレンド製法により、フレッシュで爽快な果実味あるワインになっています。
甘さを控え、秋の食材に合せて頂きやすいワインです。特に、醤油ベースの料理と相性は抜群です。
国産ブドウによる和食のためのヌーボー！
テイスティングコメント：
色：非常にに淡いグリーンがかった黄色。輝き、清澄度ともに大変良好で、澄み切った若々しい外観。
香り：ボリュームのある甘やかな香り。熟したメロンやマスカットなどのアロマが支配的だが、かすかにセルフィーユなどグリーンハーブの香りも。シンプルだが、雑味がなくクリーン。
味：軽やかでクリスピーなアタック。酸は強くシャープだが、甘味によってそのエッジが和らげられている。ライトボディの中辛口で、軽快なフレッシュ＆フルーティスタイル。酸と果実が口の中でぴちぴちと爆ぜるよう。余韻はさっぱりと短め。
総評：とにかく気軽に楽しむことのできる一本。新酒ならではの活力とフレッシュさに満ちる。柑橘類をしぼった焼き魚など。キノコ、山菜料理など秋の味覚にも最適。
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京都府福知山市石原638-1
電話/FAX 0773-27-3860
| 商品番号 |
5023 |
| 商品名 |
JAPAN NOUVEAU 2007 |
| 定価 |
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| 販売価格 |
1,500円 |
| 税別価格 |
1,429円 |
| メーカー |
丹波ワイン株式会社 京都京丹波町 |
| 送料 |
送料別 |
| 配送タイプ |
普通 |
| 在庫 |
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